Bufala:
Alcune persone sperimentano un primo apparente risultato quando iniziano a bere acqua alcalina. Ciò può essere facilmente attribuito alla disintossicazione ed al fatto che essi possono solo diventare più idratati.
Verità:
La disintossicazione del nostro corpo è il fattore più importante che sta alla base di una buona salute. Libero dalle tossine, il corpo tende spontaneamente all’autoguarigione. E’ un po’ come cambiare l’olio e i filtri della nostra automobile; chi sostiene che ciò sia poco importante, provi a non cambiare mai olio e filtri della sua auto, e ci racconterà che cosa succede!
Chiunque abbia un’auto cerca di fare i tagliandi regolari; non si capisce perché questo dovrebbe essere fondamentale nell’automobile e di trascurabile importanza nel corpo umano.
Inoltre l’acqua alcalina ionizzata ha un potere idratante almeno 7 volte maggiore di quello dell’acqua normale e chiunque abbia studiato un minimo di medicina, sa bene che l’acqua è alla base di tutte le reazioni chimiche del corpo: PIU’ IDRATAZIONE = PIU’ SALUTE!

Bufala:
La disintossicazione è forse l’unico beneficio dell’impiego di acqua alcalina ma questo beneficio è limitato al brevissimo tempo di utilizzo (non più di una settimana o due).

Verità:
Ma se l’acqua ingerita è sempre la stessa, come fa a fare “il suo lavoro” solo per due settimane? Ha forse un calendario? Oppure un contratto a tempo determinato?

L’acqua alcalina ionizzata ha un potere idratante almeno 7 volte maggiore dell’acqua comune di rubinetto o in bottiglia. E’ inoltre il più potente anti-ossidante naturale ed essendo alcalina aiuta a ripristinare il corretto equilibrio acido-basico del nostro organismo, aspetto fondamentale per godere di buona salute, purtroppo troppo spesso trascurato dalla medicina ufficiale.
Queste proprietà continuano a dare beneficio al nostro organismo, fintanto che la beviamo.

Attenzione però: l’acqua alcalina ionizzata, se lasciata in bottiglia per diversi giorni, inizia a perdere le sue caratteristiche e quindi i benefici diminuiscono. E’ importante berla in giornata o al massimo il giorno dopo per apprezzarne appieno i benefici.

Bufala:
L’uso a lungo termine di acqua alcalina ionizzata potrebbe interferire con il naturale processo digestivo del corpo, riducendo l’acidità cloridrica, necessaria per digerire ed assorbire correttamente gli alimenti. Questo potrebbe quindi portare a un risultato imprevedibile riguardo i batteri buoni del corpo, il che può quindi aprire la porta a infezioni parassitarie come Candidosi, infezione da Nematodi, ad ulcere ed a malassorbimento.

Verità:

In questa affermazione c’è solo una verità: durante la digestione, lo stomaco produce acido cloridrico per digerire; quindi se si beve acqua alcalina ionizzata durante i pasti e per circa un’ora e mezza/due ore dopo il pasto, essa può diluire i succhi gastrici e tendere ad appesantire la digestione.
Per questo motivo durante i pasti si consiglia di bere depurata non alcalina: è per questo stesso motivo che gli ionizzatori d’acqua alcalina in commercio possono erogare anche acqua depurata non alcalina: proprio per essere consumata durante i pasti.
Per quanto riguarda l’uccisione di eventuali batteri “buoni” presenti nell’intestino, è evidente che chi scrive certe affermazioni non ha alcuna nozione di fisiologia.
Per fare chiarezza su questa “bufala” consideriamo che:

1 – l’acqua che beviamo in generale viene assorbita dallo stomaco in pochi secondi, poiché le sue molecole, specialmente le molecole dell’acqua alcalina ionizzata, sono di piccole dimensioni e passano direttamente nel sangue che scorre nei vasi delle pareti dello stomaco (nozione base di fisiologia),
L’acqua che beviamo non va nell’intestino, quindi non può variarne il pH, nè alterare il pH fisiologico dell’habitat naturale dei “batteri buoni” che popolano il nostro intestino. Solo una piccola quantità di acqua può transitare nell’intestino durante i pasti, quando lo stomaco è pieno, insieme al cibo, ma tale quantità è trascurabile ed inoltre durante i pasti non si beve acqua alcalina, come già esposto.

2 – questo video è chiarissimo in merito ai benefici dell’acqua alcalina ionizzata sulla pulizia intestinale (spessissimo l’intestino non si pulisce bene a causa di una disidratazione del corpo); se l’acqua alcalina ionizzata contribuisce in modo significativo alla pulizia intestinale, favorisce anche il benessere dei batteri “buoni” che costituiscono la nostra flora batterica, sede del nostro sistema immunitario. Tra l’altro la nostra unica ed invincibile arma per tenere a bada la Candida. Guardalo subito: video acqua alcalina ionizzata: benefici per l’intestino.

Quanto al pericolo di ulcere, esse sono dovute ad un’iperacidità dello stomaco: è stato dimostrato clinicamente e scientificamente che l’acqua alcalina ionizzata, se assunta regolarmente, contribuisce in modo significativo alla guarigione delle ulcere dello stomaco e dei disturbi legati all’iper-acidità intestinale.
C’è parecchia letteratura scientifica sull’argomento, specialmente in Giappone, mio paese di adozione, dove l’acqua alcalina ionizzata è prescritta dai medici in caso di iperacidosi, gastrite, ulcera gastrica e disturbi simili, con enormi benefici. L’uso dei farmaci per questi disturbi viene ridotto al minimo e spesso abolito.

Bufala:
Un’ulteriore preoccupazione è che molti individui hanno disfunzioni di stomaco come la malattia da reflusso gastroesofageo o delle ulcere che sono in gran parte legate al problema della iperacidità dello stomaco.

Verità:
Alcalino è il contrario di acido, così come freddo è il contrario di caldo per dirla in modo semplice.
E’ evidente che se un paziente ha iperacidità di stomaco ed ingerisce sostanze alcaline o acqua alcalina ionizzata, dà un contributo affinché la situazione si normalizzi.
Non è un caso che i farmaci antiacidi per lo stomaco siano tutti fortemente alcalini!

Bufala:
I Caucasici come noi hanno un terreno biologico alcalino ossidato e devono quindi acidificare per contrastarlo e stare meglio in salute e non e’ un caso che ci servano anti ossidanti in generale per stare meglio (l’acqua alcalina è invece ossidante). Guarda caso, il terreno biologico degli Asiatici, dei Coreani e dei Giapponesi (lo scopritore di questa “panacea” è Giapponese ed un altro studioso è Coreano) è acido ridotto, quindi se queste persone vogliono sopravvivere bene si devono alcalinizzare: per loro questo tipo di acqua è giusta, ma non per noi.
Lo stesso testo continua così:
Una stima indica che l’80% degli europei soffre di iperacidità o acidosi, cioè il loro pH fisiologico è più basso di quello che dovrebbe essere normalmente.

Verità:

Queste affermazioni si contraddicono! Ma andiamo con ordine.
Innanzitutto basta misurare l’acqua alcalina ionizzata con un apposito strumento, il misuratore di ORP (Potenziale di Ossido-Riduzione), per rendersi conto che rivela un ORP negativo, che significa che l’acqua alcalina ionizzata è un ottimo anti-ossidante!
L’acqua alcalina ionizzata è il più potente anti-ossidante naturale.
Tutte le persone, non importa di quale etnia esse siano, tendono ad avere un pH acido, ben più acido del valore considerato ideale dalla medicina ufficiale.
Inoltre lo stile di vita occidentale e l’alimentazione occidentale ricca di grassi saturi, di proteine, farine bianche, dolci è fortemente acidificante.
Gli orientali che hanno una dieta più ricca di verdure, soia, poca carne, poco pesce, sono ovviamente molto meno acidi degli occidentali e sono (guarda caso!) molto meno soggetti a malattie degenerative (in Oriente quasi non esistono).
Ma attenzione, non facciamoci ingannare: non è un motivo genetico! Prendete questi stessi orientali, portateli in occidente e alimentateli con hamburger e patatine: avrete un orientale obeso, costantemente in iper-acidosi e soggetto a tutte le malattie degenerative di questo mondo!

Provate a misurare il potenziale di ossido-riduzione (ORP) di un succo fresco di frutta o verdura biologica: arriverà al massimo a -30 o -50 mV; se si misura il valore di ORP dell’acqua alcalina ionizzata, esso può arrivare a -800 mV.

L’acqua alcalina ionizzata è il più potente anti-ossidante naturale.

Bufala:
“Il tuo corpo implora acqua” è il titolo del best-seller di Fereydoon Batmanghelidj, medico bravo ma tutto sommato abbastanza generico, grezzo ed approssimativo nella sua esposizione.
E’ vero che il suo libro ha venduto un milione di copie. Può anche essere vero che abbia aiutato ad auto-guarire parecchia gente. Ma, se lo ha fatto, ciò è avvenuto sempre usando il sistema del digiuno igienistico dello stop alimentare (digiuno) e dell’acqua da bersi a piacere.
Il problema poi è quale tipo di acqua viene implorata dal corpo umano.

Verità:
Chi fa queste affermazioni non ha mai letto il libro citato, oppure non lo ha compreso. L’autore infatti non impone assolutamente il digiuno né tantomeno lo cita. E interessante leggere da parte di una persona che non è neanche un medico come definisca “generico e grezzo” un medico che ha raggiunto obiettivi invidiabili rivoluzionando il mondo della medicina, portando alla luce i benefici dell’acqua e dell’idratazione corporea… Io credo che prima di criticare sia necessario comprendere.

Bufala:
“Water can undermine your health” (l’acqua può sabotare la tua salute), è il titolo di un altro best-seller ad opera di Norman Walker (1886-1995), uno scienziato assai più profondo, competente ed affidabile, rispetto al medico iraniano appena citato, autore di una decina di testi di grande successo sul colon e sulla salute in generale. Walker è considerato un vero pioniere della salute nutrizionale, del vivere sano e della spremitura di frutta, di agrumi e di vegetali, nonché inventore del succo di carote, oltre che disegnatore del celebre Norwalk Press Juicer, tuttora in produzione. Parliamo dunque di un autentico benefattore dell’umanità.

Verità:
Di nuovo prendiamo fischi per fiaschi. Mi sembrano citazioni fatte a casaccio senza aver letto oppure avendo letto senza comprendere affatto il contenuto. Eppure il libro è divulgativo e di semplice comprensione. L’autore parla dei pericoli per la salute se si beve a lungo acqua inquinata, piena di batteri, virus e di inquinanti che purtroppo al giorno d’oggi si presentano in concentrazioni sempre più alte nelle nostre falde acquifere. Lo stesso autore nello stesso libro inoltre afferma che bere almeno 6-8 bicchieri di acqua pura al giorno aiuta a mantenere un buono stato di salute. Egli afferma (giustamente) che l’acqua è alla base di tutte le reazioni chimiche del nostro corpo ed è quindi di fondamentale importanza nella nostra salute.

Bufala:
L’unica acqua valida per il corpo è l’acqua distillata, un’acqua pura che non sottrae minerale organico alle cellule, come qualche “ignoramus” pensa e sostiene, ma chela (sottrae) ed espelle invece quei minerali inorganici che le cellule hanno rifiutato e che i reni non sono riusciti a filtrar fuori, per cui si sono depositati nei vari interstizi del corpo, creando calcificazioni, calcoli, ossificazioni improprie.
La prova può essere fatta da ciascuno di noi. Basterà bere niente altro che acqua distillata per 2 o 3 settimane. Alla fine, una analisi delle urine ci dimostrerà quanto minerale inorganico sedimentato viene espulso nelle urine stesse!

Verità:
Veramente l’acqua distillata è acquistabile, lo sanno bene le casalinghe quando la acquistano per il ferro da stiro. Credo sia alla portata di tutti. Volendo, anche l’osmosi inversa produce acqua distillata.
Carissimi, l’industria delle acqua minerali vuole fare profitti come tutte le industrie; se ci fosse richiesta per acqua distillata da bere,la farebbe e la venderebbe. Ma non è così: nessuno vuole bere (per fortuna!) acqua distillata. Inoltre le aziende che producono osmosi inversa si stanno adoperando per reintegrare sali minerali nell’acqua depurata, la quale altrimenti è dannosa alla salute, perché troppo acida!
L’acqua acida e distillata aiuta il corpo ad espellere dei minerali, verissimo! Ma sono quelli delle ossa! Non vi viene il sospetto che invece quelli ci servano e non debbano essere espulsi?!

Bufala:
Gli unici minerali che il corpo può usare per scopi utili e costruttivi sono quelli provenienti dal cibo naturale non cotto e non trattato, dalla frutta, dai vegetali crudi, dalle erbe, dalle noci, dalle radici e dai semi. I succhi di radici e vegetali non sono altro che acqua organica viva nella quale tutti i minerali del mondo trovano un magnifico e sinergico bilanciamento.

Verità:
I minerali in forma ionizzata sono altamente benefici per l’organismo, in quanto altamente bio-disponibili. Prova ne è il fatto che riportano l’organismo umano al corretto equilibrio acido-basico. Questo è un fatto, non è un’opinione.

Bufala:

Il medico-chirurgo giapponese Hiromi Shinya, che sta avendo un notevole successo negli Stati Uniti d’America, come teorico dell’acqua alcalina ionizzata. Elemento dinamico e scaltro, si vanta di aver esaminato al computer 300 mila stomaci, nonché di aver guarito migliaia di persone. Il mondo è stracolmo di millantatori, di furbastri, di venditori di fumo, di manipolatori, nonché di esperti in esperienze sbagliate. E Shinya va inquadrato esattamente in questa non raccomandabile categoria di persone.

Verità:
Ho avuto il privilegio di conoscere personalmente il Dr. Hiromi Shinya e posso assicurare che è un validissimo professionista. Ha il grande merito di aver divulgato l’importanza della pulizia intestinale e di aver messo in relazione da un punto di vista medico-scientifico lo stato di salute dell’intestino con lo stato di salute della persona e le loro patologie.
Mi sorprende che il Dr. Shinya o chi per esso con abbia denunciato l’autore di tali affermazioni alle autorità competenti per diffamazione (oltretutto davvero non meritata). Credo che la lunghissima lista di attesa per le sue cure sia testimonianza della grandissima ammirazione che i suoi pazienti hanno per lui.

Bufala:

“Drink only distilled water, and little water will be required anyway” (Bevete solo acqua distillata, e in quantità comunque ridotte), dice il grande Ross Horne, nel suo best-seller “The Health Revolution”. Anche perchè le cellule cancerogene contengono fino al 90% di acqua come massa interna, a confronto del 66% delle cellule normali. Questo è stato confermato dal dr Raymond Damadian, inventore dello scanner Fonar. Tale aumento idrico è determinato dalla eccessiva alcalinità dell’acqua (troppo sodio nelle cellule).

Verità:
Di nuovo un grosso grosso malinteso: studi scientifici dimostrano che l’acqua ionizzata alcalina aiuta ad inibire le metastasi, ossigena le cellule e aiuta a far regredire i tumori. Il resto sono chiacchiere.
Certo che se per alcalinizzare l’acqua si utilizza il sodio (anziché uno ionizzatore d’acqua) si avrà come risultato una tendenza alla ritenzione idrica! Per questo motivo raccomando di utilizzare gli ionizzatori d’acqua e non certo le caraffe o gli integratori alcalinizzanti!

Bufala:
Il problema della idratazione non consiste affatto nel mettere dentro tanta acqua, ma nel fare uso razionale delle risorse idriche in nostro possesso, vale a dire nel mantenere il nostro pool liquido in condizioni di massima fluidità e di minima ritenzione. La saggezza dei vecchi torna sempre alla luce: “Ti vègnin i cròs te pànse” (ti vengono le rane nel ventre), dicevano in Friuli a chi beveva troppa acqua. L’acqua va presa in abbondanza solo quando si digiuna, o quando si è in stato di emergenza idrica, per eccesso di fatica e di sudorazione.

Verità:
Le attuali ricerche medico-scientifiche dicono esattamente il contrario. Una buona idratazione è alla base di una buona salute. Tuttavia c’è anche chi preferisce “credere alle rane”…

Bufala:
È da 30 anni che non bevo più di 2 bicchieri d’acqua al giorno, e mi trovo magnificamente. Un amico che fa 30 km in bicicletta al giorno per recarsi al lavoro, e che pratica pure corsa e palestra, non è mai stato così bene da quando segue il mio stesso metodo. Non siamo mica solo in due. Se faccio un fischio ne saltano fuori duemila e anche di più.

Verità:
Mi vengono i capelli dritti in testa a sentire queste argomentazioni! E’ come dire che io respiro lo smog della città da 50 anni mi trovo benissimo e sono ancora vivo! Quindi lo smog fa bene alla salute. Complimenti per il ragionamento…
Carissimi, mi dispiace per voi ma le prove dell’efficacia dell’acqua alcalina ionizzata ci sono eccome. E sono di tipo scientifico. Il fatto che voi non ne siate informati non vuol dire che non esistano. Aggiornatevi e informatevi. Ci guadagnerete in salute. Tali studi sono inconfutabili. Si basano su metodi scientifici, accertati e riproducibili. Non sui fischi, quelli si usano per radunare le vacche….

Bufala:
Le acque ionizzate, alcalinizzate e ozonizzate non convincono, in quanto cercano di sostituirsi a una buona alimentazione.

Verità:

Un’affermazione simile non è mai stata fatta da chi si occupa seriamente di acqua ionizzata alcalina. Anzi, è ovvio che più accorgimenti adottiamo, tanto migliore sarà la salute della quale potremo godere.

E’ dimostrato che l’acqua alcalina ionizzata aiuta in modo considerevole a normalizzare il pH del corpo (ricordate che alcalino è il contrario di acido), è ovvio che introducendo nel corpo sostanze alcalinizzanti come l’acqua alcalina ionizzata, si aiuta il corpo a combattere l’acidosi e a raggiungere il pH ideale.

Bufala:
Ionizzatori ed alcalinizzatori sono commercializzati tramite aziende che vendono con modalità multi-level marketing (o piramidale che dir si voglia), che sono società con un’etica piuttosto discutibile.

Verità:
Un’azienda non etica è quella che vende prodotti nocivi per la salute, non certo quella che vende prodotti che migliorano la salute.
Personalmente, mi auguro di tutto cuore che le aziende che vendono prodotti che migliorano lo stato di salute dei propri clienti abbiano un successo sempre più grande.

Magari in questo mondo potessero prosperare solo le aziende che vendono prodotti che migliorano lo stato di salute e il benessere delle persone!
Poi certo si può discutere sul profitto, si sa che le aziende con un marketing multilivello devono dare molte provvigioni su tanti livelli e questo fa lievitare il prezzo.

Sul mercato italiano si possono trovare degli ionizzatori ottimi. anche se spesso sono ahimé troppo cari.

Ho testato molti altri ionizzatori d’acqua alcalina, e fra tanti uno in particolare che dà degli ottimi risultati in termini di ORP e di pH è lo ionizzatore d’acqua alcalina MeglioinSalute.com

Testato anche da colleghi in Giappone, siamo rimasti molto sorpresi dalla qualità di questo ionizzatore.

Rapportato alla sua qualità, inoltre, il prezzo è ottimo e alla portata di tutti.

Altri marchi che ho visto e testato recentemente, realizzati in paesi come Cina e Taiwan, peccano invece di qualità sui materiali d’impiego e di conseguenza sui risultati.

Si sa, quando un prodotto inizia ad essere venduto, ci si buttano in molti, purtroppo senza l’esperienza e le competenze necessarie. Addirittura chi fino a ieri vendeva farmaci, integratori, materassi, poltrone massaggianti … e chi più ne ha più ne metta. Ma questo è il mercato. Sta all’attento consumatore fare la scelta migliore.

Bufala:
INVECE DI SPENDER DENARO PER ACQUISTARE MACCHINARI CHE IONIZZANO O ALCALINIZZANO L’ACQUA, SAREBBE PIU’ SAGGIO E MENO DISPENDIOSO MODIFICARE LA PROPRIA ERRATA ALIMENTAZIONE, PER OTTENERE QUESTI BENEFICI:

Verità:
Vi assicuro che tutti i pazienti, inclusi quelli vegetariani e vegani, sono tutti acidi!
Non ci credete? Allora misurate il pH delle vostre urine!
Certo che se una persona:

• non mangia MAI proteine animali (carne, pesce, uova, latte e derivati ecc);
• non mangia MAI dolci;
• non mangia MAI cibi a base di farine raffinate;
• non mangia MAI fritti, soffritti, cibi cotti ed elaborati;
• non beve MAI thè né tantomeno caffè;
• respira solo aria molto pura;
• beve sempre e solo acqua molto pura (non gasata, nè col minimo inquinante);
• non si stressa e non si arrabbia mai;
• può sempre dormire quando ha sonno e si sveglia solo quando ha riposato a sufficienza,

ebbene allora questa persona potrebbe non avere bisogno dell’acqua alcalina ionizzata, sebbene ne trarrebbe comunque un gran beneficio, in quanto l’acqua alcalina ionizzata è più idratante e fortemente anti-ossidante.
Ma quante persone conoscete così?…
Tutte le altre persone, (praticamente tutti!) invece hanno un grande bisogno dell’acqua alcalina ionizzata, pena l’inesorabile depauperamento delle sostanze alcaline dell’organismo, l’invecchiamento precoce, la predisposizione a malattie degenerative ecc..

Semi-Bufala:
L’alimentazione corretta per l’uomo è l’alimentazione vegetariana. Con questa alimentazione corretta il pH sarà alcalino. Più si mangia carne più il nostro corpo (e l’urina) sarà acido e più saremo esposti a vari problemi di salute.

Verità:
Certamente è vero che abbiamo un gran bisogno di frutta e verdura fresche, cibi alcalinizzanti; potremmo e dovremmo ridurre al minimo (e meglio ancora a zero) le proteine animali (carne pesce, uova, latte), ma quante persone sono pronte a farlo? Saprebbero cosa mangiare al posto degli alimenti eliminati e come rendere comunque bilanciata ed equilibrata la propria dieta senza incorrere in gravi carenze nutrizionali?
Sapete quante persone ho conosciuto nel mio studio che sono state vegetariano/vegane per anni e che purtroppo hanno subito gravi carenze nutrizionali?
Io sono convinto che quella vegetariana o meglio vegana sia l’alimentazione per la nostra salute, MA bisogna sapere quello che si fa! Prima di eliminare alimenti, è fondamentale integrare la propria dieta con altri alimenti, aggiungerne di nuovi, in modo tale da non andare incontro a carenze nutrizionali che possono portare a malattie altrettanto gravi di quelle che derivano dalle proteine animali!
L’alimentazione vegetariana/vegana non è assolutamente sufficiente a garantire un buon equilibrio acido-basico! A meno che non ci siano tutte le altre condizioni elencate alla bufala di cui sopra, cioè a meno che… non siate UN FACHIRO EREMITA! Provare per credere!